В'язаний чай

Зв'язаний, або квітучий чай (китайська: 香片工艺茶, або 开花茶) складається з зв'язки сушених листя чаю, обгорнутих навколо одного або декількох сухих квіток. Основна маса таких чаїв — це зелені, рідше білі і чорні (ті, що в Китаї називають червоними). Використання зеленого неферментованого чаю обумовлено тим, що таким чайному листю набагато простіше надати необхідну форму, ніж ламким і сухим ферментованого. Готовий напій із зв'язаного чаю — це не лише оригінальне поєднання чайного настою, а й естетичне видовище, що спостерігається під час заварювання.

Такий чай найкраще заварювати в прозорій посуді. Скляний чайник або колба. Для того, щоб насолоджуватися естетичної красою цього чаю нарівні з його смаком і ароматом.

Приємного чаювання з магазином "TeaPoint"!